kelle paça faydaları nelerdir

Kimilerinin çok sevdiği, kimilerinin ise adını dahi duymaktan pek hoşlanmadığı çorbalardan kelle paça çorbası, mutfaklarımızın en şifa dolu çorbaları arasında gösteriliyor, bunun sebebi ise besin değerlerinde yatıyor. Hadi gelin bugün kelle paça çorbası nedir, ne değildir öğrenelim, kelle paçanın faydaları nelerdir, kelle paça çorbası neye iyi gelir, daha da önemlisi evde kelle paça çorbası nasıl yapılır adım adım anlatalım.

Kendisi genel olarak esnaf lokantalarında, çorbacılarda ve işkembecilerde içtiğimiz bir çorba olsa da aslında doğru tarifle evde de, en az oralarda içtiklerimiz kadar lezzetli ve şifalı bir şekilde hazırlanabiliyor üstelik.

İçindekiler

• Kelle paça çorbasının faydaları nelerdir?

Özellikle havaların soğumaya başladığı dönemlerde daha popüler hale gelen çorbalarımızdan kelle paça faydaları nelerdir, kelle paça çorbası neye iyi gelir diye düşünenler için faydalarını sıralayalım hemen:

• Kelle paça çorbası içeriğinde bulunan yüksek orandaki protein ve kolajen sayesinde kas ve kemik sağlığına iyi geliyor.
• Kasların büyüyüp gelişmesine destek olurken hasar alan kasların iyileşme sürecini hızlandırıyor.
• İçindeki kolajen ve proteine ek olarak yine içerdiği kalsiyum ve fosfor gibi mineraller sayesinde kemiklerin sağlıkla büyüyüp gelişmesini sağlıyor.
• Bu etkileri sayesinde büyüme ve gelişme çağındaki çocukların ve gençlerin sağlığını olumlu etkilediği de söyleniyor.
• Kelle paça çorbası içindeki kolajen sayesinde bağ dokuların da sağlığını koruyor, hasarlı dokuların iyileşme sürecini de hızlandırıyor.
• Yine içerdiği kolajen sayesinde cilt sağlığını da koruyan kelle paça çorbası, yaşlanma karşıtı bir etki oluşturuyor.
• Saç ve tırnak sağlığını da destekliyor.
• Eklemlerin sağlığını da olumlu yönde etkiliyor.
• İçeriğinde bolca vitamin ve mineral bulunduğu için bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
• Bu etkisi sayesinde vücudu birçok hastalığa yakalanmaktan koruyor.
• Sindirim sisteminin de sağlıkla çalışmasına destek olan kelle paça çorbası, uzun süreli bir tokluk hissi sağlıyor.
• Metabolizmayı hızlandırıcı etkileri olduğu da biliniyor.
• Hem uzun süre tok tuttuğu hem de metabolizmayı hızlandırdığı için kelle paça çorbası zayıflamak isteyenlere de destek oluyor, kilo verme sürecini hızlandırıyor.
• İçeriğinde bulunan demir sayesinde kan dolaşımının sağlıkla sürmesine yardımcı oluyor, vücuda oksijen taşınmasına destek oluyor.
• Vücuda enerji veriyor, daha zinde hissetmemizi sağlıyor.
• Hücrelerin onarılma hızını arttırıyor.
• Besin değerleri çok zengin olduğu için kelle paça çorbası, strese karşı da vücudun yanında yer alıyor, stresi ve strese bağlı uykusuzluk gibi sorunları azaltıyor.

• Kelle paça çorbası nasıl yapılır?